Amuse gueule 5 oignons nouveaux 1 cuillère à soupe de purée de gingembre 1 cuillère à soupe de […]
Kim pound kyaw
Curry de poisson
Plat – 2 personnes 200g de filet de poissons au choix 1 tomate mure 2 gousses d’ail Gingembre […]
Salade d’aubergine
Entrée – 2 personnes 2 aubergines 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de cacahuète concassée 1 cuillère à […]
Soupe Shan de poulet
Entrée – 2 personnes 100g Nouille de riz 100g de blanc de poulet + carcasse ou os 1 […]
Curry de cacahuète
Entrée – 2 personnes 200g de cacahuète ou directement de beurre de cacahuète 1 petit oignon 1 petite […]
Pain de manioc de la tribu Siona
Lors de notre découverte de l’Amazonie, nous avons eu l’occasion de rencontrer une tribu local, les Sionas. À […]
Ceviche & cie à Cusco
Nous profitons d’être à Cuzco pour prendre un cours de cuisine périvienne avec Peruvian Cooking Classes. Au programme […]
Empanadas à Buenos Aires
Les empanadas sont des petits chaussons argentins fourrés à la viande, au poisson ou autre en fonction des […]