1. Faire son beurre de cacahuète au mortier (ou en avoir tout prêt !)
2. Dans un mortier toujours, faire une purée d'ail, de gingembre et d'oignon
3. Hachez la tomate émondée
Prêt pour la cuisson
4. Détaillez le concombre
5. la carrote
6. Agrémentez de haricots verts cuits et assaisonnez le tout de cacahuètes
7. de poivre
8. de sel
9. d'huile à l'ail
10. bien mélanger
1. Dans une poêle avec de l'huile chaude, faire revenir la purée ail, gingembre et oignon
2. Ajoutez la tomate
3. sel
4. paprika
5. curcuma
6. et un peu d'eau
7. Y cuire le beurre de cacahuète
8. Mouillez à niveau
9. Bien mélanger et laissez cuire 5 minutes
Dressez le curry avec les crudités et tout le monde peut y gouter !
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